まごころタウン
新百合ケ丘ブログ

こんにちは。
管理栄養士の春川です🏵️

今日は10月に提供した手作りおやつを紹介します！！


まず10/7には栗ババロアを提供いたしました！🌰✨

上にはマロンソースとホイップを乗せてみました😊
栗の香りがしておいしかったです！

次に10/13には、ロールケーキの２点盛りを提供いたしました！味は、the秋の味覚『栗とサツマイモ』です！🌰🍠

イチゴのソースをおしゃれにしたくて試行錯誤しながら盛り付けました(笑)
きざみ以下の食形態の方にはチョコムースケーキに、イチゴのソースをたっぷりかけました🍓💕



そして次に10/20にはモンブラン、きざみ以下の食形態の方にはモンブランプリンを提供いたしました！

一つ一つモンブランの上の栗のクリームを盛り付けて、二人で汗かくほど集中していました！

出来上がりはこちらです！！！とても好評で、私達もうれしかったです😍😍


ちなみにモンブランプリンはこんな感じです✌✨


そして最後に、10/28はスイートポテト、きざみ以下の食形態の方にはお芋プリンを提供いたしました！！🍠💕

さつまいもペーストの水分を飛ばして…（２時間かかりました(笑)）

絞りで絞ってごまかけて…

焼いたらこんな感じで焼き目がつきました！！✨


お芋プリンはこんな感じで、練り胡麻ソースをハートにしてのっけてみました❤
こちらもとても好評でした。うれしかったです😊🫰

まだ今月はハロウィンがありますね…😏😏😏
お楽しみにっ👻